Наука 30.07.2015
Узнайте, какие два популярных продукта ученые назвали главными врагами человеческого иммунитета
Вместе с пищей в организм человека попадают микроорганизмы, многие из которых являются вредоносными. Исследователи из Ирландии проанализировали механизм поражения человеческих органов бактериями.
В обнародованном докладе говорится о бактерии под названием листерия. Этот микроорганизм способен игнорировать губительную кислотную среду желудка при помощи глутамата натария, избыток которого негативно сказывается на нервной системе.
Это вещество в больших количествах содержится в сыре и колбасе. Оно понижает кислотность желудка, создавая благоприятную среду для листерии. Иными словами, эти продукты подрывают иммунитет человека, сообщает портал «Век».
Еще:
- 9 упражнений для мозга, которые сделают ваш ум острее и гибче
- Взрослым людям будут выращивать новые зубы вместо протезов
- Самый мелкий рисунок, который в состоянии различить человеческий глаз
- Нил Деграсс Тайсон о важности фундаментальной науки
- Женщины предпочитают упитанных коренастых мужчин. Новое исследование