Квадратиш. Практиш. Гут: Как кондитер Клара Гёттле изменила шоколадный мир
В начале 20 века никто и представить не мог, что скромная кондитерская Клары Гёттле превратится в гиганта шоколадной индустрии, который спустя сто лет будет пользоваться бешеной популярностью!
Всё началось в 1912 году, когда Клара, владелица кондитерской, вышла замуж за кондитера, и вместе они открыли завод сладостей и шоколада в Штутгарте. В эпоху, когда спортивные куртки с квадратными карманами стали модным трендом для игроков в гольф, теннисистов и яхтсменов, Клара сделала невероятное открытие. Она решила, что форма шоколадных плиток должна соответствовать этим карманам!
Вы только представьте: квадратные шоколадные плитки, которые идеально вписываются в карман куртки. Да, это именно то, что сделало Клару Гёттле пионером новой эры шоколада. Идея настолько впечатлила публику, что новинка мгновенно завоевала популярность.
Завод расширился и переехал в живописную деревню Вальденбух, где началась новая глава этой истории. В честь мужа Клары, шоколад назвали «Риттер», а квадратная форма стала их фирменным знаком, узнаваемым повсюду.
Но история на этом не заканчивается: сын Клары, Отто Риттер, подхватил эстафету и довёл концепцию матери до совершенства. Он сосредоточился исключительно на производстве квадратных плиток, расширил ассортимент начинок и придумал уникальные цвета упаковок для каждого вида шоколада.
Вот так Клара Гёттле, начав с маленькой кондитерской, создала концепцию, которая продолжает восхищать и привлекать покупателей даже спустя сто лет. Это история не только о шоколаде, но и о гениальной женщине, чьи идеи оказались вне времени.
Читайте также: Кто придумал печенье с шоколадной крошкой