Интересные факты об овощах (страница № 2)

Почему помидоры невкусные Читать →

Откуда взялась корейская морковка Читать →

Если вы съели что-то слишком острое, запейте молоком. Жир, содержащийся в молоке, нейтрализует эффект капсаицина. Именно это вещество, действуя на тепловые рецепторы во рту, заставляет нас ощущать жжение.

«Семенной картофель» — самый дорогой компонент в процессе выращивания картофеля. Чтобы вырастить картофель, нужно посадить в землю не семена, а картофелины. Так называемый «семенной картофель» является самым дорогим компонентом в процессе выращивания картофеля, поскольку на его долю приходится от 30 до 50 процентов расходов.

Чем закусывать шампанское. Эксперты компании Moët & Chandon рекомендуют закусывать шампанское картофелем фри — солёным и хрустящим.

Белые огурцы. Существуют белые огурцы — такие сорта называются «белоплодными».

Что слаще редька или хрен. Хрен слаще редьки.

Капсаицин лечит мигрень. Закапывание в нос капсаицина — жгучего вещества, придающего перцу остроту — быстро избавляет от мигрени и других головных болей.

Кориандр и кинза — это одно и то же. Кориандр и кинза — одно и то же растение. Кинза — это листья молодых растений кориандра.

Гладиаторы смазывали тело луковым соком. В Древней Греции и Риме лук считался «боевой пищей» — его в больших количествах поглощали спортсмены перед Олимпиадой, а гладиаторы втирали луковый сок себе в кожу перед выходом на арену.

Родина томатов и картофеля. Картофель и томаты, будучи продуктами, характерными для европейской кухни, происходят из Перу, где они были известны ещё 500 лет назад.

Запах чеснока проникает в рот даже через стопы. Если свежим чесноком натереть стопы, примерно через час вы ощутите запах чеснока во рту. Это оттого, что молекула, вызывающая запах, достаточно мала, чтобы сквозь кожу проникнуть в кровоток и добраться до вашего рта и носа.

Сырая морковь все ещё жива Читать →

Обезьяны любят солёное Читать →