Почему младенцам нельзя давать мёд

Детям в возрасте до года не рекомендуется давать мёд, так как он может содержать споры бактерии Clostridium botulinum, которые могут вызвать младенческий ботулизм. Младенческий ботулизм — это редкое, но очень серьезное заболевание, которое может привести к нарушению функции нервной системы, мышечной слабости и другим проблемам.

Споры бактерии Clostridium botulinum могут находиться в мёде, поскольку пчелы могут собирать нектар с растений, на которых могут расти бактерии, и переносить их в мёд. Хотя взрослые люди обычно могут справляться с этой бактерией, имея достаточно сильную иммунную систему, у детей в возрасте до года она еще не полностью сформирована.

Поэтому рекомендуется отложить введение мёда в рацион ребенка до года. После этого возраста, когда система иммунитета ребенка более сильна, мёд можно вводить в рацион, но все равно следует быть осторожным и вводить его постепенно, чтобы избежать возможных аллергических реакций.